Panel wprowadzający
Panel historyczno-kulturowy
Panel botaniczny
Panel zielarski

Panel wprowadzający

dr hab. Jan M. Waga, dr Bartłomiej Szypuła (Wydział Nauk Przyrodniczych, Instytut Nauk o Ziemi, Uniwersytet Śląski w Katowicach)

Dawne i współczesne możliwości inwentaryzacji zasobów przyrody i dziedzictwa kulturowego. Refleksja na kanwie badań Jakuba Wagi

Streszczenie: Od czasów wydania "Flory Polskiej" Jakuba Wagi minęło 175 lat. Analiza karty tego dzieła nasuwa szereg pytań, m.in. jakie były wówczas i jakie są dziś możliwości prowadzenia tego typu badań?

dr. inż. Mirosław Angielczyk

Czy zioła do nas mówią?

– rozmowa z dr. inż. Mirosławem Angielczykiem, właścicielem firmy Ziołowy Zakątek, potentatem zielarskim, popularyzatorem tematyki ziołolecznictwa oraz ochrony ekosystemu przed zanikaniem unikalnych gatunków ziół

mgr inż. Emilia Szabłowska (Akademia Nauk Stosowanych w Łomży), dr hab. inż. Małgorzata Tańska, prof. UWM (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie)

Czy możemy jeść żołędzie? – wartość żywieniowa, możliwości zastosowania, szanse i zagrożenia

Żołędzie od dawna były znane jako źródło pożywienia w różnych kulturach na całym świecie. Współcześnie ich wykorzystanie w produkcji żywności wpisuje się w jeden z nowych trendów, jakim jest zrównoważony rozwój (m.in. poszukiwanie alternatywnych źródeł składników pokarmowych z surowców nie wykorzystywanych powszechnie w produkcji żywności).

mgr Teresa Grużewska (Muzeum Przyrody w Drozdowie)

Współczesne badania nad Orchis coriophora L. (Storczykiem cuchnącym) i Potentilla rupestris L. (Pięciornikiem skalnym), gatunkami stwierdzonymi pod Łomżą w XIX w. przez Jakuba Wagę

Dolina Narwi, doliny jej niektórych dopływów i przyległe do nich krawędzie wysoczyznowe miejscami zachowały jeszcze mało zmienione siedliska, dające możliwość przeżycia unikatowym gatunkom roślin. Do takich należy Storczyk cuchnący ( u J. Wagi pod nazwą S. pluskwiany) (Orchis coriophora L.) i Pięciornik skalny (Potentilla rupestris L.).

Panel historyczno-kulturowy

mgr Anna Zarzecka, mgr Monika Smakowska, mgr Kamil M. Leszczyński (Łomżyńskie Towarzystwo Naukowe im. Wagów)

Ród Wagów w materiałach źródłowych

Celem referatu jest ukazanie sylwetek przedstawicieli rodu Wagów od XVIII do początków XX wieku wraz z jego najwybitniejszymi przedstawicielami Jakubem i Antonim Wagami, będącymi patronami Łomżyńskiego Towarzystwa Naukowego im. Wagów.

dr Małgorzata K. Frąckiewicz (Uniwersytet w Białymstoku)

Nazwiska w drzewie genealogicznym rodu Wagów w kontekście językowo-kulturowym

Streszczenie: Drzewo genealogiczne jako uporządkowany zbiór nazw własnych zawiera liczne informacje o tożsamości osób ze sobą spokrewnionych, ponieważ etymologia nazwisk i ich historia stwarza podstawę identyfikowania m.in. kulturowej tożsamości ich nosicieli.

Panel botaniczny

dr inż. Dan Wołkowycki (Instytut Nauk Leśnych, Politechnika Białostocka)

Śladami mistrzów – historia badań botanicznych i przemiany szaty roślinnej Doliny Narwi

Historia badań botanicznych w dolinie Narwi obejmuje dwa stulecia. Jej początki sięgają lat 20. XIX w., kiedy materiały do monografii flory krajowej gromadził tam Jakub Waga.

dr hab. Paweł Marciniuk (Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, Instytut Nauk Biologicznych)

Kondycja zimoziołu północnego (Linnea borealis L.) w Polsce za szczególnym uwzględnieniem Podlasia

Zimoziół północny (Linnea borealis L.) z rodziny przewiertniowatych (Caprifoliacae) jest niewielką krzewinką o klonalnym typie wzrostu. Płożące się po ziemi ogruczolone łodygi (rozłogi) o średnicy 2–3 mm zwykle osiągają ok. 1m długości.

prof. dr hab. Ludwik Frey (Instytut Botaniki Polskiej Akademii Nauk, Kraków)

Dzieło życia Jakuba Ignacego Wagi (wystąpienie online)

Niełatwo opisać florę danego kraju, czy nawet jego części.

dr Hanna Werblan-Jakubiec (Uniwersytet Warszawski), prof. dr hab. Marcin Zych (Uniwersytet Warszawski)

Botanika warszawska w czasach Jakuba Wagi

Życie Jakuba Wagi (1800–1872) przypadło na intensywny rozwój nauk botanicznych w ówczesnym Królestwie Polskim.

Panel zielarski

prof. Iwona Wawer (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

Problemy fitoterapii, substancje naturalne czy syntetyczne?

Podstawą współczesnej medycyny są leki syntetyczne, a nie naturalne, roślinne. Dziko rosnących roślin nie wystarczy dla dużej populacji, a roślinom leczniczym uprawianym na plantacjach zagraża globalne ocieplenie.

dr Paweł Siudem (Warszawski Uniwersytet Medyczny i Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

Kapsaicyna – nowa rola ostrych przypraw

Papryka, zwana inaczej pieprzowcem rocznym (Capsicum annuum) jest warzywem cenionym przez konsumentów ze względu na właściwości biologiczne i specyficzny, ostry smak. Jest ona ważnym źródłem witaminy C, E i prowitaminy A, ponadto zawiera witaminy z grupy B, szczególnie B1 i B2 oraz PP, białko, kwasy organiczne i znaczną ilość cukrów.

dr n. med. Justyna Stępkowska (Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego, Warszawa)

Czy współczesny człowiek potrzebuje ziół? Miejsce fitoterapii w społeczeństwie i medycynie

Współczesna medycyna jest jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się dziedzin nauki. Wiele spośród nowoczesnych terapii i metod diagnostycznych opiera się na procedurach i mechanizmach informatycznych, elektronicznych i złożonej farmakoterapii środkami syntetycznymi.

dr inż. Bernadetta Bienia (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

Rośliny przyprawowe wykorzystywane w tradycyjnej kuchni Podkarpacia (wystąpienie online)

Przyprawy to naturalne produkty roślinne lub ich mieszanki, używane do poprawienia smaku i aromatu potraw, mogące mieć dodatkowe właściwości, np. przeciwutleniające lub bakteriostatyczne.

dr Mariusz Banach (Greenvit)

Antocyjany z aronii, sok czy suchy ekstrakt

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) jest owocem zawierającym wiele substancji o właściwościach prozdrowotnych, min. antocyjany, kwasy fenolowe, proantocyjanidyny i flawanole.

mgr Tomasz Czyż (absolwent Studiów Podyplomowych w Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie)

Zioła na wojnach

Zioła były stosowane do leczenia wojska od czasów starożytnych do współczesnych. Część historyczna obejmuje np.: Wikingów, Słowian, rycerzy wojen krzyżowych, Saracenów, żołnierzy brytyjskiej Kompani Wschodniej, uczestników amerykańskiej wojny secesyjnej, żołnierzy kampanii napoleońskiej i żołnierzy Rzeczpospolitej Polskiej.